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发布日期：2024-12-07 作者：开云
近日，一项颁发在《国际癌症杂志》的研究，阐发超25万人的数据后发现，除下降胆固醇、连结年夜脑健康和改良心理健康状态外，不饱和脂肪酸欧米伽3和欧米伽6还助在预防各类癌症——它们的程度越高，患癌风险越低。
脂类是人体的主要营养素，而脂肪酸是组成脂类的根基物资。脂肪酸又有“饱和”与“不饱和”之分。此中不饱和脂肪酸呈液态，适当摄取对健康有益，可以下降血汗管疾病的产生风险。
欧米伽3和欧米伽6是人们较为熟习的不饱和脂肪酸，对健康相当主要。它们存在在多脂鱼类、坚果乃至一些植物油中，如菜子油。
一些初期研究得出了脂肪酸程度和患癌风险之间的联系。可是没有研究可以或许肯定欧米伽3和欧米伽6这两种主要不饱和脂肪酸是不是下降了癌症病发率，或增添了癌症患者存活的可能性。
为了弄清晰这一点，美国佐治亚年夜学（UGA）的研究人员对一项英国研究的数据进行了阐发。这个英国研究对超25万人展开了10多年的跟踪查询拜访。此中近3万人在跟踪研究时代得了某种癌症。
高程度脂肪酸的好处不受其他风险身分影响，如身体质量指数、是不是喝酒或介入体育勾当环境等。
经由过程阐发，研究人员发现，体内欧米伽3程度较高的人除其他消化道癌的病发率较低外，结肠癌、胃癌和肺癌的病发率也较低。而欧米伽6程度高则与14种分歧癌症的病发率下降有关，包罗脑癌、恶性黑色素瘤、膀胱癌等。
“该研究注解，通俗人在饮食中可以留意多摄取上述脂肪酸。”研究论文首要作者、美国佐治亚年夜学（UGA）博士研究生生张宇辰（音）说。
不外水满则溢，研究人员发现，欧米伽3程度太高可能与前列腺癌风险稍微升高有关。
“但对女性来讲就简单很多：多摄取欧米伽3。”研究论文通信作者、UGA副传授叶开雄（音）说。另外，研究人员还发现，欧米伽6对年青人，特别是女性，好处更年夜。
相干论文信息：https://doi.org/10.1002/ijc.35226
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