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发布日期：2024-12-17 作者：开云
野活泼物吃了发酵生果后“醉了”的轶事触目皆是。虽然如斯，非人类动物食用乙醇一向被认为是罕有和偶尔的。
此刻，英国生态学家挑战了这一假定。他们在10月30日颁发在《生态和进化趋向》的评论文章中认为，因为乙醇几近天然存在在每个生态系统中，是以年夜大都以生果和花蜜为食的动物极可能会按期摄取乙醇。
论文通信作者、英国埃克塞特年夜学行动生态学家Kimberley Hockings说：“我们正在解脱如许一种不雅点，即乙醇只是人类利用的工具。它在天然界中的含量比我们之前想象的要丰硕很多，年夜大都吃含糖生果的动物城市接触到必然水平的乙醇。”
年夜约在1亿年前，当开花植物最先发生可以被发酵的含糖花蜜和果及时，乙醇最先变得丰硕起来。此刻，它几近天然存在在每一个生态系统中，并且与温带地域比拟，低纬度和湿润的热带情况全年都在出产乙醇。在年夜大都环境下，天然发酵的生果酒精含量仅为1%~2%，但在巴拿马，过熟的棕榈果酒精含量高达10.2%。
在酵母菌最先出产乙醇之前，动物已具有了可以降解乙醇的基因，但有证据注解，进化微调了哺乳动物和鸟类消化生果和花蜜的能力。特殊是，灵长类动物和树鼩已能有用地代谢乙醇。
“从生态学的角度来看，当你在树上爬来爬去或晚上被捕食者包抄时，醉酒是没有益处的——这会禁止你的基因传递下去。”论文通信作者、中佛罗里达年夜学份子生态学家Matthew Carrigan说，“这与人类相反，人类想要喝醉，但其实不是想要卡路里，而动物想要的是卡路里，而不是醉酒。”
今朝尚不清晰动物是不是为了取得好处而居心耗损乙醇，是以尚需更多研究来领会乙醇对动物心理和进化的影响。不外，研究人员暗示，乙醇对野活泼物有几个益处。起首，它是卡路里来历，发酵进程中发生的气息化合物可以指导动物找到食品，虽然研究人员说动物不太可能检测到乙醇。其次，乙醇也可能有药用价值：果蝇居心将卵产在含有乙醇的物资中，如许可以庇护它们的卵不受寄生虫的损害，而果蝇幼虫被黄蜂寄生后会增添对乙醇的摄取量。
“在认知方面，有人提出乙醇可以触发内啡肽和多巴胺系统，从而发生放松的感受，这对社交有益处。”论文第一作者、埃克塞特年夜学行动生态学家Anna Bowland说，“为了测试这一点，我们需要知道乙醇在野外是不是也会发生心理反映。”
研究人员暗示，关在乙醇对野活泼物的意义，还良多悬而未决的问题。在将来的研究中，他们打算查询拜访灵长类动物酒精耗损的行动和社会影响，并更深切地研究与酒精代谢有关的酶。
相干论文信息：
http://doi.org/10.1016/j.tree.2024.09.005
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